skip to main content
Naar alle cases

Meer dan alleen een kassasysteem

Jouw horeca klaar voor de toekomst met Lightspeed

In de horeca staat gastvrijheid voorop, dat spreekt voor zich. Een intelligent systeem voor het opnemen van bestellingen en naderhand afrekenen, helpt daarbij. Zodat je meer tijd overhoudt om je gasten van dienst te zijn. Lightspeed en iPad vormen een ijzersterke combinatie daarvoor.

Partners
Tech Data / Apple / Lightspeed
Software
Lightspeed Restaurant
Hardware
Lightspeed kassasysteem met iPad

“We hebben altijd en overal inzicht hoe onze bedrijven het doen”

Johanneke van Iwaarden van The Breda Group steekt haar waardering over Lightspeed niet onder stoelen of banken. “We hebben 80 mensen in dienst, verspreid over het hoofdkantoor en vier restaurants, dus het is heel belangrijk dat we op afstand kunnen monitoren hoe het gaat.”

The Breda Group

The Breda Group startte in 2015 met één restaurant, Guts & Glory (inmiddels omgedoopt tot Guts), en is in vierenhalf jaar met drie nieuwe restaurants uitgebreid: Breda, Pita en Maris Piper. Inmiddels staat The Breda Group van oprichters Guillaume de Beer, Johanneke van Iwaarden en Freek van Noortwijk serieus op de kaart in Amsterdam. In de tussentijd groeide de onderneming van 15 tot 80 mensen, inclusief het hoofdkantoor aan de Keizersgracht.

Hoe fijn groei ook is, het betekent wel dat leidinggevenden niet meer overal tegelijk aanwezig kunnen zijn. Met behulp van Lightspeed en iPad slaagt The Breda Group erin om toch overzicht te houden op wat er in de restaurants gebeurt.

Lightspeed Restaurant

The Breda Group gebruikt Lightspeed Restaurant, een kassasysteem speciaal voor de horeca, dat bestaat uit een iPad met standaard, kassalade, een lokale computer en twee printers – eentje voor de keuken en een voor de kassabonnen.

Lightspeed werkt al geweldig op één locatie, maar de grote kracht zit in het koppelen van meerdere locaties, die je daarna vanuit één systeem kunt beheren. Dat betekent niet alleen dat je alle gegevens centraal kunt opvragen, maar bijvoorbeeld ook de menu’s in alle restaurants real-time kunt aanpassen.

We hoeven onze medewerkers bijna niks uit te leggen, iedereen snapt meteen hoe het werkt.
Johanneke van Iwaarden
Mede-oprichter The Breda Group

Bestellen op de iPad

Bedienend personeel kan de bestellingen centraal invoeren in de iPad, waarna deze direct naar de keuken verzonden worden, en eventueel daar uit een printer rollen. Je kunt ook alle medewerkers in de bediening uitrusten met een iPad zodat de bestelling meteen aan de tafel kan worden ingevoerd.

Een andere mogelijkheid is om alle tafels uit te rusten met een self-order kiosk in de vorm van de iPad, zoals gebruikelijk is bij populaire all-you-can-eat concepten.

Rapportage

Voor The Breda Group is vooral de rapportage een belangrijke reden geweest om voor Lightspeed te kiezen. De mogelijkheden daarvoor zijn namelijk zeer uitgebreid. Je kunt rapporten opvragen van de omzet op maand-, week- en zelfs op uurbasis. Natuurlijk zie je meteen welke gerechten en producten het populairst zijn onder je gasten. Dit alles per locatie, per regio of van alle locaties tegelijk.

Ook shift- en werkrapporten vraag je op met een druk op de knop. Zo kun je prestaties van medewerkers monitoren. Rapporten kun je – bijvoorbeeld dagelijks – automatisch per e-mail naar betrokkenen laten sturen. Zo kunnen chefs die niet voortdurend achter de computer zitten, toch elke dag op de hoogte blijven van het reilen en zeilen van hun vestiging.

Met de rapportagemogelijkheden van Lightspeed hebben we altijd een overkoepelend overzicht op wat er op de vloer gebeurt.

Bezorgen en afhalen

Veel restaurants maken gebruik van populaire sites als Thuisbezorgd, Deliveroo of UberEats voor het laten bezorgen of afhalen van bestellingen. Met Lightspeed kun je deze bestellingen direct in je kassasysteem laten binnenkomen. Lightspeed heeft ook uitgebreide eCommerce-mogelijkheden, waarmee je je menu online kunt zetten en merchandise verkopen.

Lightspeed

Lightspeed gelooft dat ondernemen voor iedereen is. Vanaf dag één draait het bij ons om meer dan alleen transacties; wij willen ondernemers helpen efficiënter te werken, datagedreven beslissingen te kunnen nemen en een onvergetelijke ervaring voor hun klanten en gasten te creëren. Deze filosofie zie je terug in alles wat we doen.

Lightspeed

Meer weten over de mogelijkheden van Lightspeed? Neem contact op!